Name: Pack 12 Vinos Cabernet Sauvignon- Gran Reserva 2023 (750 ml)
Brand: Encierra
SKU: 01780460521008
Price: 115104 CLP
Availability: InStock

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<div>Puquillay Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023, de Viña Encierra, es un vino tinto que nace en el Valle de Colchagua, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas de Chile por su clima mediterráneo, sus suelos de origen aluvial y su vocación histórica para cultivar Cabernet Sauvignon de carácter. Esta añada 2023 conserva seis meses de crianza en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso, un proceso que suaviza los taninos y aporta redondez sin opacar la fruta, dando como resultado un vino equilibrado, expresivo y listo para disfrutar.

En la copa se presenta de un color rojo rubí con destellos violáceos, intenso y brillante, señal de una fruta sana y de una vinificación cuidada. En nariz despliega una mezcla compleja de frutos negros, con notas de grosella, ciruela y cereza que se entrelazan con matices sutiles aportados por su paso en barrica. En boca, la fruta madura le otorga riqueza y dulzura natural, con un cuerpo medio a alto y taninos presentes pero pulidos, mientras que el final revela notas de chocolate negro que enriquecen el paladar y dejan una sensación persistente y elegante.

Con 14% de alcohol, Puquillay Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023 es un vino versátil para la mesa: acompaña muy bien carnes rojas a la parrilla, asados, guisos de cocción lenta, quesos maduros y platos a base de chocolate negro, gracias a la afinidad natural entre esa nota final y postres o preparaciones con cacao intenso. Se recomienda servir entre 16 y 18 °C para apreciar mejor su complejidad aromática, y decantar unos minutos antes de servir potencia aún más su expresión frutal.

Viña Encierra elabora este Gran Reserva buscando reflejar la identidad del Valle de Colchagua en cada botella, cuidando el proceso desde la selección de la fruta hasta la crianza en barrica, para ofrecer un Cabernet Sauvignon consistente, de buena estructura y con una relación calidad-precio pensada para acompañar tanto el consumo cotidiano como ocasiones especiales.

Ficha técnica

<ul dir="ltr">
<li>Varietal: Cabernet Sauvignon</li>
<li>Añada: 2023</li>
<li>Origen: Valle de Colchagua, Chile</li>
<li>Alcohol: 14% vol.</li>
<li>Crianza: 6 meses en barricas de roble francés de 3° y 4° uso</li>
<li>Color: Rojo rubí con tintes violáceos</li>
<li>Nariz: Frutos negros (grosella, ciruela, cereza)</li>
<li>Boca: Fruta madura, final con notas de chocolate negro</li>
<li>Temperatura de servicio recomendada: 16–18 °C</li>
<li>Maridaje sugerido: Carnes rojas, asados, guisos, quesos maduros, postres de chocolate</li></ul></div>

<ul><li>Puquillay Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023, 100% Cabernet Sauvignon, 6 meses de barrica roble francés 3 y 4 uso, 14% alc.</li></ul>

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Pack 12 Vinos Cabernet Sauvignon- Gran Reserva 2023 (750 ml)