Name: Cuchillo de picar PAUDIN 18 cm de filo ultra afilado con mango G10
Brand: Paudin
SKU: 00074626800722
Price: 91990 CLP
Availability: InStock

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<div>Cuchillo de picar PAUDIN 18 cm de filo ultra afilado con mango G10</div>

<ul><li>Características principales	- Corte de precisión con hoja de 2,3 mm y ángulo de 13° en forma de V para cortes limpios
	- Mango G10 apto para lavavajillas que evita deformaciones y grietas
	- Construcción de espiga completa con tres remaches para mayor durabilidad
	- Forjado en acero alemán 1.4116 para retención del filo y resistencia a la corrosión
	- La hoja también funciona como raspador para transferir ingredientes de forma eficiente
Ficha técnica	- Longitud de la hoja: 7 pulgadas (17,8 cm)
	- Espesor de la hoja: 2,3 mm
	- Material del mango: fibra de vidrio G10
	- Tipo de acero: acero alemán de alto carbono 1.4116
	- Ángulo del filo: 13° en forma de V en ambos lados
	- Dureza Rockwell: 58+ HRC
	- Peso: 230 g
DescripciónEl cuchillo de chef chino de 7 pulgadas PAUDIN combina una precisión de filo ultra afilado con una construcción robusta para una preparación de alimentos sin esfuerzo. Diseñado con una hoja delgada de 2,3 mm y un ángulo de 13° en forma de V, atraviesa verduras, frutas y carnes sin hueso con mínima fuerza, preservando la textura y el sabor.
El mango, fabricado en fibra de vidrio G10 de alta calidad, imita la estética de la madera de nogal y ofrece una durabilidad excepcional y la posibilidad de lavarlo en lavavajillas. Su diseño de espiga completa, reforzado con tres remaches, garantiza estabilidad y equilibrio durante usos prolongados.
Forjado en acero alemán 1.4116, la hoja brinda una excelente retención del filo y resistencia a la corrosión, manteniendo su agudeza tras innumerables sesiones de preparación. Además, la amplia superficie de la hoja funciona como raspador, permitiendo transferir los ingredientes picados directamente de la tabla al recipiente de cocción.
Ideal tanto para cocineros domésticos como para chefs profesionales, este versátil cuchillo de picar está pensado para soportar las exigencias de la preparación diaria y de entornos de cocina comercial.
 [PRODUCTO INTERNACIONAL / COMPRA INTERNACIONAL] ¡Atención! Este producto es de origen internacional y está sujeto a los procedimientos y regulaciones aplicables a la importación de bienes para uso personal en el país de destino. El consumidor es responsable de asegurarse de que el producto cumpla con los requisitos locales, certificaciones o autorizaciones necesarias para su uso. Por favor, verifique las leyes y normativas aplicables de las autoridades regulatorias correspondientes en su país antes de completar su compra. 
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¡Atención! Este producto es de origen internacional y está sujeto a los procedimientos y regulaciones aplicables a la importación de bienes para uso personal en el país de destino. El consumidor es responsable de asegurarse de que el producto cumpla con los requisitos locales, certificaciones o autorizaciones necesarias para su uso. Por favor, verifique las leyes y normativas aplicables de las autoridades regulatorias correspondientes en su país antes de completar su compra.</li></ul>

Cuchillo de picar PAUDIN 18 cm de filo ultra afilado con mango G10

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