Name: Cuchillo de Cocina KAWAHIRO VG10 18 cm Santoku con Mango Octogonal
Brand: Kawahiro
SKU: 00078755288363
Price: 172990 CLP
Availability: InStock

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<div>Cuchillo de Cocina KAWAHIRO VG10 18 cm Santoku con Mango Octogonal</div>

<ul><li>Características principales	- Hoja forjada a mano de acero inoxidable japonés VG10 con construcción de tres capas para una nitidez y durabilidad excepcionales.
	- Borde ultraafilado terminado a 0° por artesanos maestros para un corte sin esfuerzo y preciso.
	- Mango octogonal ergonómico fabricado con madera de palo de rosa, madera turquesa y ébano para un agarre superior y comodidad.
	- Diseño ligero de aproximadamente 180 g, equilibrado para un control ágil y reducir la fatiga de la muñeca.
	- Presentado en una elegante caja de regalo de madera, ideal para chefs profesionales y cocineros domésticos.
Ficha técnica	- Longitud de la hoja: 7 pulgadas (18 cm)
	- Peso: 180 g
	- Material de la hoja: Núcleo de acero inoxidable VG10 con capas de acero triplas
	- Dureza: Hasta 60 HRC
	- Material del mango: Palo de rosa, madera turquesa, ébano
	- Diseño del mango: Forma octogonal japonesa
	- Acabado de la hoja: Acero negro‑gris Kurouchi forjado a mano
	- Empaque: Caja de regalo de madera
DescripciónEl cuchillo de chef japonés KAWAHIRO es una combinación magistral de artesanía tradicional y rendimiento moderno. Cada cuchillo se forja a mano individualmente mediante la técnica Kurouchi, lo que produce un acabado único de acero negro‑gris que combina belleza y funcionalidad. La hoja cuenta con una construcción de tres capas con un núcleo de acero inoxidable VG10, reconocido por su dureza y retención del filo, con una clasificación de hasta 60 HRC. Esto garantiza que el cuchillo mantenga su filo ultraafilado para cortes precisos y sin esfuerzo a lo largo del tiempo.
Diseñado para chefs profesionales y cocineros apasionados, la hoja de 7 pulgadas sobresale en rebanar, picar y cortar una variedad de ingredientes, incluidos carnes, verduras y pescados. La espina de la hoja se estrecha, reduciendo la resistencia al corte y permitiendo transiciones más suaves del talón a la punta, minimizando la tensión en la muñeca durante usos prolongados. Con solo 180 g, el cuchillo ofrece una sensación ligera pero equilibrada, proporcionando un control excelente y reduciendo la fatiga durante la preparación de alimentos en gran volumen.
El mango está fabricado ergonómicamente con una combinación de palo de rosa, madera turquesa y ébano, formando un agarre octogonal cómodo que evita que la hoja ruede y mejora la estabilidad, incluso con manos húmedas o aceitosas. Este diseño meticuloso asegura una comodidad y control superiores, lo que lo hace ideal para tareas de cocina prolongadas. El cuchillo se presenta en una sofisticada caja de regalo de madera, convirtiéndolo en un regalo perfecto que combina calidad artesanal con utilidad práctica en la cocina. Eleva tu experiencia culinaria con este exquisito cuchillo japonés Santoku que encarna precisión, durabilidad y elegancia.
 [PRODUCTO INTERNACIONAL / COMPRA INTERNACIONAL] ¡Atención! Este producto es de origen internacional y está sujeto a los procedimientos y regulaciones aplicables a la importación de bienes para uso personal en el país de destino. El consumidor es responsable de asegurarse de que el producto cumpla con los requisitos locales, certificaciones o autorizaciones necesarias para su uso. Por favor, verifique las leyes y normativas aplicables de las autoridades regulatorias correspondientes en su país antes de completar su compra.</li></ul>

Cuchillo de Cocina KAWAHIRO VG10 18 cm Santoku con Mango Octogonal

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