Name: Cuchillo de chef Simple Song tradicional japonés de acero inoxidable de 21 cm
Brand: Simple Song
SKU: 00002316502555
Price: 79990 CLP
Availability: InStock

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<div>Cuchillo de chef Simple Song tradicional japonés de acero inoxidable de 21 cm</div>

<ul><li>Experimenta la precisión de un cuchillo de chef japonés tradicional. El cuchillo gyuto chef Simple Song de 8 pulgadas está fabricado y diseñado por expertos para que cualquier chef, ya sea profesional en un restaurante o en la cocina de su casa, pueda experimentar la elegancia que un cuchillo japonés tradicional ofrece a quien lo empuña. Desde comidas sencillas en casa hasta el riguroso entorno de la cocina de un restaurante, este cuchillo de chef trabaja para sacar lo mejor de ti al proporcionarle al usuario una retención de filo fiable, una precisión equilibrada y una nitidez inigualable. Si en tu viaje te encuentras con DIOS, DIOS será cortado.

El cuchillo de chef japonés tradicional Simple Song comienza su proceso de forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable de alta calidad con alto contenido de carbono importado de ThyssenKrupp. Se obtiene específicamente por su capacidad de mantener un filo increíblemente afilado mediante un tratamiento térmico adecuado, a la vez que es extremadamente resistente a las manchas y al desgaste. Cada hoja mide 210 mm con precisión y está afilada con un filo de 15 grados en un lado, igual que los cuchillos de chef japoneses tradicionales de antaño, para ofrecer un manejo ágil y una gran nitidez. El gyuto, que se traduce literalmente como espada de ternera, es un diseño hecho para picar o cortar verduras en cubitos, cortar carnes más duras como panceta de cerdo o serrar cortes más grandes, como carne de res, de un lado a otro, este cuchillo puede aguantarlo todo. Ten la seguridad de que estás obteniendo un rendimiento óptimo cuando se trata de este cuchillo Gyuto.

Un manejo equilibrado es tan importante como tener un filo que resista los rigores de la cocina. El cuchillo de chef Gyuto Simple Song tiene un hermoso mango tradicional con palo de rosa importado de Madagascar para complementar su hoja. Sencillo y elegante, el mango redondeado tradicional complementa cualquier empuñadura para una maniobrabilidad experta. El diseño de espiga completa permite que la hoja se extienda a lo largo del mango, lo que contribuye a la durabilidad del cuchillo, al equilibrio del manejo y al manejo pesado.

- ACERO INOXIDABLE DE ALTA CALIDAD: nuestras cuchillas de acero inoxidable 420HC están tratadas térmicamente para lograr una dureza y una retención de filo óptimas, a la vez que mantienen la capacidad de afilarse hasta obtener un filo de navaja. El acero utilizado es perfecto para tareas específicas de cocina debido a su resistencia a la corrosión, lo que evita que se oxide cuando entra en contacto con carne, frutas y verduras. Nuestras cuchillas de acero recorren toda la longitud del cuchillo y atraviesan el mango para lograr un diseño de espiga completa.
- FILO DE CUCHILLO DE UN SOLO BISEL: los cuchillos japoneses tradicionales que utilizan los mejores chefs suelen tener un filo afilado con un solo bisel para obtener el filo más preciso y afilado. Nuestras cuchillas se afilan meticulosamente con un filo de 15° en el lado derecho, mientras que el otro lado permanece plano. Un filo compuesto convencional se afila en ambos lados, lo que normalmente da como resultado un borde de 30° que no es tan afilado. Nuestro diseño le da un borde increíblemente afilado mientras corta y un lado plano ayuda a separar las rebanadas de comida.
- MANGO TRADICIONAL DE PALISANDRO DE PUNTA COMPLETA: Queríamos que el mango de nuestros cuchillos pudiera mantenerse en perfecto estado de funcionamiento y aguantar el paso del tiempo durante el uso y la vajilla. No pensamos en ningún otro material para usar en nuestros mangos que no sea el palo de rosa. Elogiado por su capacidad natural de ser fuerte y pesado a la vez que puede mantener un pulido. El uso de Rosewood y nuestro diseño de cuchillo de espiga completa permite que la hoja recorra todo el mango de Rosewood, lo que proporciona una sensación de equilibrio al manipular el cuchillo.
- DISEÑADO PARA CHEFS: El gyuto, que se traduce literalmente como «espada de ternera</li></ul>

Cuchillo de chef Simple Song tradicional japonés de acero inoxidable de 21 cm

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