Name: Cuchillo de chef KAWAHIRO Kiritsuke 210 mm VG-10 de acero inoxidable
Brand: Kawahiro
SKU: 00078755288364
Price: 207990 CLP
Availability: InStock

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<div>Cuchillo de chef KAWAHIRO Kiritsuke 210 mm VG-10 de acero inoxidable</div>

<ul><li>La marca KAWAHIRO mantiene las técnicas artesanales tradicionales para ofrecerte este cuchillo de chef de primera calidad. Cada cuchillo KAWAHIRO está forjado individualmente y elaborado meticulosamente por maestros artesanos. La hoja presenta una construcción de tres capas con un núcleo de reconocido acero inoxidable japonés VG-10, que alcanza una dureza de hasta 60 HRC para una excelente retención de los filos y durabilidad. Forjados a mano mediante el proceso tradicional de Kurouchi, cada cuchillo cuenta con un acabado único de acero negro grisáceo, que irradia un carácter artesanal. El filo está acabado a mano por maestros artesanos con un envidiable ángulo de 0°, lo que garantiza un corte suave y sin esfuerzo con una nitidez sin igual. El mango ergonómico está fabricado con tres maderas de primera calidad: palisandro, turquesa y ébano. Su textura suave y aterciopelada ofrece un agarre excepcional. Diseñado cuidadosamente para ajustarse a los principios ergonómicos, el mango proporciona un control y una comodidad extraordinarios, incluso durante un uso prolongado, lo que evita la fatiga de la mano y la muñeca. Con una hoja de 8,25 pulgadas de longitud, este cuchillo puede realizar fácilmente una amplia gama de tareas de corte, lo que lo convierte en una herramienta indispensable en cualquier cocina. Ya sea que esté cortando carnes, picando verduras, fileteando pescado o realizando tareas complejas como rebanar o adornar, este cuchillo es excelente en cualquier tarea. Elegir KAWAHIRO es un compromiso con la pasión incesante por el arte artesanal y la búsqueda inquebrantable de la perfección. Se convertirá en el orgullo de tu cocina, en un testimonio de tu amor infinito por la excelencia culinaria.

-【Acero compuesto de tres capas de primera calidad para un rendimiento inigualable】El cuchillo de chef Kawahiro Skiritsuke está fabricado por expertos con una estructura compuesta de tres capas, con un núcleo de acero VG10 conocido por su excepcional nitidez y retención de filo. El acero blando en ambos lados de la hoja mejora la resistencia y la resiliencia, y ofrece una dureza de 62 HRC para un rendimiento de corte superior y duradero.
-【Obra maestra forjada a mano para una durabilidad excepcional】Cada cuchillo está forjado a mano utilizando técnicas japonesas tradicionales, transmitidas de generación en generación de maestros artesanos. El proceso artesanal tradicional garantiza una hoja que no solo es increíblemente afilada, sino que también es duradera y fácil de mantener. El borde pulido a mano proporciona una nitidez duradera y un corte sin esfuerzo, incluso con un uso regular.
-【Mango ergonómico para mayor comodidad y estilo】El mango de diseño ergonómico garantiza un agarre seguro y cómodo, lo que permite un control preciso durante un uso prolongado. Hecho de lujosa madera de canela roja, con ébano cerca de la hoja y una impresionante incrustación de turquesa, el mango combina practicidad con un toque artístico, ofreciendo comodidad y belleza.
-【Geometría de hoja versátil y equilibrada】Con su geometría de hoja bien equilibrada, este cuchillo Santoku se destaca en una amplia gama de tareas de cocina, desde cortar verduras y pescado delicados hasta picar carne y hierbas. Tanto si eres un chef profesional como si eres un cocinero casero, la versatilidad de la hoja la convierte en una herramienta indispensable para todas tus necesidades culinarias.
-【Lujosa caja de regalo de madera, perfecta para regalar】Empaquetado en una elegante caja de regalo de madera, este cuchillo Santoku de alta gama es un regalo impresionante y cuidado para cualquier chef o entusiasta de la cocina. La lujosa presentación añade un toque de sofisticación y es perfecta para ocasiones especiales, desde cumpleaños hasta aniversarios o celebraciones navideñas.</li></ul>

Cuchillo de chef KAWAHIRO Kiritsuke 210 mm VG-10 de acero inoxidable

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