Name: Libro Platos Escogidos De La Cocina Vasca
Brand: Espasa
SKU: 00978846706355
Price: 7900 CLP
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<div>Tapa Dura, 256 Paginas, 23 x 15 x 2 Cms., Más de ochenta años despues de su primera edición, Espasa recupera una de las obras culinarias emblemáticas de la marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca. En estas páginas encontraremos un completo compendio de los grandes platos vascos de siempre, como, por ejemplo, el bacalao a la vizcaína, las cocochas de merluza en salsa verde, el capón asado relleno a la vasca o los bizcochos rellenos de Vergara, todos ellos elaborados con la maestría, el amor y el toque único de la marquesa. Los miles de aficionados a la cocina tradicional, y a la cocina vasca en particular, disfrutarán con esta recopilación de algunas de sus mejores recetas.</div>

<ul><li>Este Libro esta clasificado según su tematica en Gastronomia - Cocina - Vinos y dentro de esta tambien se puede clasificar como Cocina y mas especificamente en Cocina Internacional, el idioma en el cual esta escrito en Español</li></ul>

Libro Platos Escogidos De La Cocina Vasca

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