Name: Libro artesanal The Noma Guide to Building Flavour
Brand: Artisan
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Price: 54990 CLP
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<div>Libro artesanal The Noma Guide to Building Flavour</div>

<ul><li>Características clave:
	- Guía completa con recetas y técnicas para salsas, mantequillas, caldos, reducciones, conservas, vinagretas, sales aromatizadas y aceites infusionados.
	- Desarrollado por René Redzepi y la cocina de pruebas de Noma, reconocidos por su innovación culinaria.
	- Se centra en métodos fundamentales para construir sabor y potenciar la creatividad en la cocina.
Ficha técnica:
	- Título: The Noma Guide to Building Flavour
	- Autor: René Redzepi y la cocina de pruebas de Noma
	- Editorial: Artisan
	- Estado: Nuevo
	- Contenido: Recetas y técnicas culinarias para realzar el sabor
Descripción:
The Noma Guide to Building Flavour es un recurso culinario esencial que revela los secretos detrás de algunos de los sabores más exquisitos y matizados de la cocina moderna. Esta guía ofrece recetas detalladas y técnicas paso a paso para crear una amplia variedad de bases de sabor, incluidas salsas, mantequillas, caldos, reducciones, conservas, vinagretas, sales aromatizadas y aceites infusionados. Cada sección está diseñada para ayudar tanto a chefs profesionales como a aficionados apasionados de la cocina a desarrollar una comprensión más profunda de la construcción del sabor y de cómo aplicar estos principios para elevar los platos cotidianos.
Creado por René Redzepi y el innovador equipo de la cocina de pruebas de Noma, este libro encarna el espíritu de la experimentación y el dominio culinario. Ofrece ideas prácticas sobre los elementos fundamentales del sabor, animando a los lectores a explorar y personalizar sus propios perfiles de sabor. Tanto si buscas perfeccionar tus habilidades en la elaboración de salsas complejas como si te interesa dominar el arte de los aceites infusionados y las sales aromatizadas, esta guía sirve como un manual completo para ganar confianza y creatividad en la cocina.
Con sus instrucciones claras y su enfoque inspirador, The Noma Guide to Building Flavour es un libro imprescindible para cualquiera que desee ampliar su repertorio culinario y aportar mayor profundidad y sofisticación a su cocina.
 [PRODUCTO INTERNACIONAL / COMPRA INTERNACIONAL] ¡Atención! Este producto es de origen internacional y está sujeto a los procedimientos y regulaciones aplicables a la importación de bienes para uso personal en el país de destino. El consumidor es responsable de asegurarse de que el producto cumpla con los requisitos locales, certificaciones o autorizaciones necesarias para su uso. Por favor, verifique las leyes y normativas aplicables de las autoridades regulatorias correspondientes en su país antes de completar su compra. 
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