Name: Turrón Yema Tostada El Antiguo 1 x 150 gr
Brand: El Antiguo
SKU: 00841077110068
Price: 3440 CLP
Availability: InStock

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<div><ul><li>Turr&oacute;n de Yema Tostada El Antiguo:</li><li> </li><li>El lujo convertido en turr&oacute;n. El Turr&oacute;n de Yema Tostada El Antiguo es una obra maestra de la reposter&iacute;a espa&ntilde;ola que combina la riqueza de las yemas de huevo caramelizadas con la t&eacute;cnica artesanal de los maestros turroneros. Su superficie dorada y brillante, lograda mediante el tradicional quemado con hierro candente, es tan impresionante a la vista como al paladar. Es el turr&oacute;n de la celebraci&oacute;n y la distinci&oacute;n.</li><li> </li><li>Detalles clave del Turr&oacute;n de Yema Tostada El Antiguo:</li><li>* Ingredientes: Yemas de huevo frescas seleccionadas, az&uacute;car, almendra marcona molida, miel pura y oblea tradicional. El tostado superficial se realiza artesanalmente con hierro al rojo vivo, creando una capa caramelizada &uacute;nica. Sin conservantes ni colorantes artificiales.</li><li>* Perfil de Sabor: Intensamente rico, acaramelado y profundamente satisfactorio. La yema tostada ofrece notas de caramelo, vainilla y un toque ligeramente ahumado de la superficie quemada. La base de almendra aporta estructura y un sabor que complementa la opulencia de la yema. Es un turr&oacute;n para saborear lentamente.</li><li>* El Arte del Tostado: El quemado de la superficie con hierro candente es una t&eacute;cnica que requiere a&ntilde;os de pr&aacute;ctica para dominar. El maestro turronero debe lograr el punto exacto de caramelizaci&oacute;n sin quemar: una l&iacute;nea fina entre perfecci&oacute;n y exceso que solo la experiencia puede discernir.</li><li>* Maridaje y Ocasiones: El compa&ntilde;ero ideal para vinos de Jerez (oloroso, Pedro Xim&eacute;nez), brandy espa&ntilde;ol o licores de huevo. Sublime con caf&eacute; solo intenso o t&eacute; negro. Reservado para las ocasiones m&aacute;s especiales: Nochebuena, aniversarios significativos, o como regalo que expresa el m&aacute;s alto aprecio.</li><li>* Herencia Conventual: El turr&oacute;n de yema tostada tiene sus ra&iacute;ces en los conventos espa&ntilde;oles, donde las monjas creaban dulces exquisitos con los excedentes de yemas de huevo. El Antiguo mantiene viva esta tradici&oacute;n conventual, ofreciendo un turr&oacute;n que es tanto historia como gastronom&iacute;a.</li><li> </li><li>Descubre m&aacute;s sobre la tradici&oacute;n turronera en turronesjgarrigos.com</li></ul></div>