Name: Turrón de Jijona El Antiguo 1 x 250 gr
Brand: El Antiguo
SKU: 00841077101900
Price: 7460 CLP
Availability: InStock

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<div>Turr&oacute;n de Jijona El Antiguo:
 
La joya de la reposter&iacute;a espa&ntilde;ola con Denominaci&oacute;n de Origen Protegida. El Turr&oacute;n de Jijona El Antiguo es una obra maestra artesanal elaborada siguiendo la receta tradicional que ha definido este dulce emblem&aacute;tico durante siglos. Producido en la hist&oacute;rica ciudad de Jijona (Alicante), cuna mundial del turr&oacute;n, esta delicia combina almendras marcona tostadas finamente molidas con miel de azahar pura, creando una textura suave, untuosa y absolutamente irresistible que se deshace en el paladar.
 
Detalles clave del Turr&oacute;n de Jijona El Antiguo:
* Ingredientes: Almendra marcona tostada (m&iacute;nimo 64%), miel pura de azahar, az&uacute;car, clara de huevo y oblea. Producto con Indicaci&oacute;n Geogr&aacute;fica Protegida (IGP) Jijona. Elaboraci&oacute;n 100% artesanal sin conservantes ni colorantes artificiales. Apto para vegetarianos.
* Perfil de Sabor: Intensamente almendrado, dulce y profundamente arom&aacute;tico. La almendra marcona, considerada la reina de las almendras, aporta un sabor tostado y mantecoso &uacute;nico. La miel de azahar a&ntilde;ade notas florales sutiles que complementan la riqueza del fruto seco. La textura es cremosa, suave y ligeramente granulada.
* Tradici&oacute;n y Origen: Jijona ha sido el epicentro mundial de la producci&oacute;n de turr&oacute;n desde el siglo XV. El Antiguo mantiene viva esta herencia centenaria, utilizando m&eacute;todos tradicionales de elaboraci&oacute;n que incluyen el tostado artesanal de las almendras y la mezcla en calderas de cobre. Cada barra es testimonio de generaciones de maestros turroneros.
* Maridaje y Ocasiones: El acompa&ntilde;ante perfecto para vinos dulces como Pedro Xim&eacute;nez, moscatel o cava. Excepcional con caf&eacute; espresso o t&eacute; chai. Tradicionalmente consumido en Navidad, pero su calidad lo convierte en un placer para cualquier ocasi&oacute;n especial, celebraciones familiares o como regalo gourmet distinguido.
* Versatilidad Culinaria: M&aacute;s all&aacute; de degustarlo solo, el turr&oacute;n de Jijona es un ingrediente estrella en la alta reposter&iacute;a: helados de turr&oacute;n, mousses, cremas, rellenos de bombones y tartas. Los chefs contempor&aacute;neos lo utilizan para crear postres de autor que rinden homenaje a la tradici&oacute;n espa&ntilde;ola.
 
Descubre m&aacute;s sobre la tradici&oacute;n turronera en turronesjgarrigos.com</div>