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<div>ENSAMBLE DE CAFÉ DE ESPECIALIDAD CON PISTACHOS, AMARETTO & CARAMELO – COLECCIÓN PRALINÉ
Una propuesta exótica, joven y alegre para descubrir otra forma de disfrutar el café de especialidad.
Este ensamble de la Colección Praliné combina café de especialidad molido 100% Arábica, 84 puntos SCA, de tueste medio, con pistachos reales, amaretto y caramelo, logrando una taza aromática, cremosa y envolvente, sin perder el sabor y aroma característicos del café.
UNA EXPERIENCIA QUE CAMBIA CON LA LECHE
Una de las características más atractivas de este ensamble aparece al combinarlo con leche. Su perfil se vuelve más cremoso y goloso, evocando un latte o cappuccino de pistacho con amaretto, casi como un postre en taza, mientras el café continúa siendo protagonista.
Puede disfrutarse solo para apreciar con mayor intensidad el carácter del café y sus matices, o con leche para descubrir una faceta más suave, cremosa y dulce.
PERFIL SENSORIAL
De carácter exótico y alegre, presenta una combinación de pistacho, amaretto y caramelo sobre una base de café de especialidad de tueste medio. En taza entrega buen cuerpo, aroma envolvente y un final agradable y persistente.
INGREDIENTES QUE APORTAN MÁS QUE SABOR
Utilizamos pistachos reales, un fruto seco naturalmente reconocido por su aporte nutricional. Su incorporación no solo construye el particular perfil sensorial de este café, sino que suma el valor de un ingrediente auténtico, seleccionado por sus características naturales, textura y sabor.
ELABORACIÓN ARTESANAL
Los varietales Bourbon, Catuai y Castillo que componen nuestro café de especialidad son tostados y ensamblados en Chile para obtener un perfil equilibrado y consistente. Posteriormente se realiza la molienda del café y de los pistachos que forman parte de este ensamble, los que son dosificados junto con los demás ingredientes y mezclados artesanalmente en pequeños lotes.
Finalmente, cada producto es envasado, sellado y etiquetado manualmente, permitiéndonos revisar cada unidad antes de finalizar el proceso. Utilizamos bolsas de aluminio trilaminado con válvula desgasificadora unidireccional para favorecer la conservación del aroma y la frescura del café.

PREPARACIÓN
Su molienda ha sido desarrollada buscando versatilidad y facilidad de preparación.
• Prensa francesa.
• Cafetera italiana (Moka).
• Para preparación en máquina espresso, se recomienda realizar una molienda adicional ligeramente más fina, de acuerdo con las características de la máquina utilizada.
ESPECIFICACIONES
Tipo: Café de Especialidad 100% Arábica.
Puntaje: 84 puntos SCA.
Varietales: Bourbon, Catuai y Castillo.
Origen del café: Guatemala.
Tueste: Medio.
Formato: Molido.
Contenido neto: 250 g.
Tostado, ensamblado y elaborado artesanalmente en Chile.
ADVERTENCIA PARA ALÉRGICOS: CONTIENE PISTACHOS. NO APTO PARA PERSONAS ALÉRGICAS A FRUTOS SECOS. SI PRESENTA ALERGIA AL PISTACHO, NO CONSUMIR.</div>

<ul><li>Pistacho Amaretto & Caramelo
Ensamble artesanal de café de especialidad molido 100% Arábica, 84 puntos SCA, de tueste medio, con pistachos reales y un exótico perfil de amaretto y caramelo. Cremoso, aromático y envolvente; al combinarlo con leche desarrolla una deliciosa expresión tipo postre, manteniendo el café como protagonista.</li></ul>

Café de Especialidad Molido Praliné Pistachos & caramelo

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