Marca: Ambrosoli

Porciones: 10

Almacenamiento: Lugar limpio, fresco y seco (Conservar a un máximo de 25°C, 60% HR.)

Preparación:  Disuelva el contenido en una cacerola agregando cinco tazas (1 litro) de leche fría (preferentemente leche entera). Caliente a fuego alto y sin dejar de revolver, cocine hasta que suelte el hervor y se disuelvan completamente los grumos. Porcione en moldes individuales o budinera. Para desmoldar, pase la punta de un cuchillo y desprenda del molde, ponga un plato y voltee agitando un poco. Si lo desea, bañe previamente los moldes con azúcar caramelizada.

Una vez preparado, mantener refrigerado a 5°C y consumir dentro de los 2 días siguientes.