Corte proveniente de la parte media del animal, específicamente de las costillas. Comúnmente usado en cazuelas o preparaciones a la olla, hoy es muy apetecido para los amantes de los asados

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Uso Recomendado: Parrilla
Uso Alternativo: Olla y Horno

Nacional - Carne Vacuno Asado de Tira, 2,0 kg