Referencia : 8440
Marca : Cousiño Macul
Envase : Botella 750 cc
Valle : Maipo
Estilo : Tinto
Cepa Principal : Cabernet Sauvignon
Maridaje/Armonia : Carnes rojas
Grados Alcohólicos: 14
Servir: 16 a 18 grados
"El año de cosecha puede variar según disponibilidad en bodega"
Años disponibles en Bodega: 2011, 2010
Nota de Cata Cosecha 2010
La nariz es sólo especias, con algo de frutas rojas ácidas y también detalles terrosos que le dan complejidad en un vino clásico, amable, elegante y sutil que necesita decantación y, además, brochetas de carne de vacuno. Este cabernet viene de Buin, el primero de los dos campos que Cousiño comenzó a plantar a partir de 1997. La selección para Don Matías es de parras más jóvenes, plantadas hacia 2004.
Puntaje Descorchados Cosecha 2010: 89