150 grs de galletas de vainilla molidas
100 grs de mantequilla
2 paquetes de Philadelphia de 180grs
1 yogur griego
1 sobre de gelatina de frambuesa
100 grs de pulpa de frambuesa
150 grs de chocolate blanco Milka
Mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretida y forrar un molde.
Mezclar el queso Philadelphia con el yogur y la gelatina de frambuesa disuelta en una taza de agua hirviendo, mezclar bien hasta que la mezcla este homogénea.
Verter la mezcla sobre la masa de galletas y refrigerar por 3 horas, hasta que cuaje la gelatina.
Fundir el 100 grs de chocolate blanco Milka con 50 cc de crema.
Cubrir el cheesecake con la mezcla de chocolate blanco Milka con crema, sobre esto decorar con la pulpa de frambuesa, trozos de chocolate blanco y Cranberries