El Carmen Frida Kahlo Reserva Merlot es un vino tinto de un intenso y profundo color rojo rubí, que se caracteriza por una rica nariz aromática dominada por frutos negros y rojos, jugosas ciruelas maduras y deliciosas moras, combinadas con notas de vainilla dulce y suaves toques de tabaco y tostado. Su personalidad única, crea una boca de sedosa y de gran volumen, marcada por taninos maduros, buena estructura y profundidad, que exaltan su gran carácter varietal y dejan un final vibrante en el palada
Maridaje: Ideal para acompañar una gran variedad de platos, salados o dulces, gracias a sus características aromáticas y versatilidad. Así, resulta la opción perfecta como acompañamiento de carnes rojas y blancas, preparadas a la plancha (como hamburguesas braseadas o filete de cordero en salsas de tomillo, berries silvestres o trufa, con verduras salteadas), estofados suaves que incluyan lentejas o porotos, y platos bien condimentados con especias picantes e intensas (como pollo grillado con merquén y puré de papas o un curri thai). Pescados grasos de sabor intenso (como el salmón, bonito, bacalao o atún) cocinados al horno, asados o al pilpil, y con platos de la cocina italiana que incluyan salsas atomatadas, con ragú o albóndigas de carne, sazonadas con mucha albahaca y orégano, o preparaciones con variedad de quesos (tipo pizza quattro formaggi o macarrones con queso).