Name: Mostaza Hierbas de la Provenza Bornibus 1 x 250 gr
Brand: Bornibus
SKU: 00359286001864
Price: 4390 CLP
Availability: OutOfStock

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Mostaza a las Hierbas de Provenza Bornibus, de la casa moutardière francesa fundada en 1855 por Alexandre Bornibus en París. Las hierbas de Provenza le dan un perfil aromático mediterráneo, sobre una textura cremosa con partículas de hierbas visibles. La casa Bornibus combina el recetario mostacero del norte de Francia con ingredientes del sur del país. Tras más de un siglo y medio de historia, la marca fue recuperada en 2012 junto con su estética y recetario original. Usos: carnes a la parrilla, pollo rostizado, vegetales asados como berenjena y calabacín, y untable en focaccias y panes rústicos. Maridaje: es excelente con cordero en todas sus formas, chuletas, pierna asada o brochetas, y también con cerdo a las hierbas y pollo al romero. En quesos se luce con los de cabra, frescos o madurados. Acompaña tomates secos, aceitunas negras y verduras grilladas. En copas armoniza con rosados de Provenza, tintos del Ródano tipo Côtes du Rhône y blancos aromáticos como Viognier. Elaborada en Francia.

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Mostaza Hierbas de la Provenza Bornibus 1 x 250 gr