Cada día es más habitual encontrar alimentos crudos o cocinados, sellados al vacío, para ser consumidos con posterioridad a su fabricación. El envasado al vacío significa que dentro de la bolsa que contiene el alimento no hay aire, lo que aumenta notoriamente la vida útil de los alimentos.

Las selladoras al vacío Prochef tienen la capacidad de envasar bolsas de hasta 40 cms de apertura. A diferencia de otras selladoras que cuentan con sólo una barra de calentamiento, este modelo cuenta con dos barras laterales, lo que permite sellar rollos tipo manga, además de bolsas.

CARACTERISTICAS:

Marca: ProChef

Tipo: Selladora al vacío
Línea: Gastronomía Profesional ProChef
Hecha íntegramente en Acero Inoxidable AISI-304
Cúpula de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso
Cámara de sellado sin soldaduras
Panel de control muy intuitivo que permite ajustar el tiempo de envasado y sellado, así como la intensidad.
Control total del proceso gracias al ajuste digital de los parámetros, la tapa transparente y la función de parada “stop”.
Totalmente desmontable para su fácil limpieza.
Pantalla indicadora de parámetros digital.
Incluye vacuómetro o medidor de vacío.
Piloto indicador de funcionamiento.
Botón de parada de emergencia.
Regulación del tiempo de sellado y de vacío.

Lubricante: Aceite SAE-10 (sin detergente)
Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz
Corriente eléctrica: 3A
Potencia de bomba de succión: 900 Watts
Potencia de calentamiento: 500 Watts
Presión mínima absoluta: 1,33 KPa
Capacidad de bomba de vacío: 20 m3/h
Dos barras de calor laterales (para bolsas o rollo)
Circuito de bomba hecho en cobre
Tamaño banda de sellado: 400 x 10 mm
Tiempo aproximado de vacío; 30 segundos
Tiempo de sellado: 1 a 2 segundos
Temperatura ambiente de trabajo: 5°C a 35°C
Dimensiones exteriores: 55 x 49 x 60 cm.
Dimensiones cámara: 44 x 42 x 13 cm.
Peso neto: 70 kg.
Dimensiones embalaje en cajón de madera: 52 x 58 x 60 cm.
Peso embalado aprox.: 80 kg.

Prochef - Selladora al Vacio 40 cm. Rollo y Bolsa. Acero Inox.

Name: Selladora al Vacio 40 cm. Rollo y Bolsa. Acero Inox.
Brand: Prochef
SKU: 6RU5KI7A2VHH
Price: 639990 CLP
Availability: InStock

Precio $639.990

Especificaciones Técnicas

Descripción

Selladora ProChef de uso industrial y comercial para envasado al vacío de alimentos

Alto empaque

60 CM

Ancho empaque

58 CM

Profundidad empaque

52 CM

Peso con empaque

47 KG

Voltaje

220 V

Material de Base

Acero inoxidable

Acabado

Brillante

Set

Altura

56 cm

Inteligente

Limpieza, cuidado y mantenimiento

El acero inoxidable presenta una alta resistencia al óxido y la corrosión. Para lograr aquello es fundamental mantener limpias las superficies, evitando fuentes de corrosión por tiempos prolongados.

Contiene pesticida

Capacidad

40 Cm

País de Origen

CN - China

Luces

Uso recomendado

Uso industrial y comercial

Cantidad Multipack

Longitud del cable

1 m

Contiene químicos

Control remoto incluido

Fabricante

ProChef

Apagado Automático

Sí

Largo

54 cm

Ancho

49 cm

Tipo de energía

Eléctrica. 220 V / 50 Hz (3A)

Tipo de combustible

Electricidad 220V / 50Hz

Número de pieza del fabricante

DZ400-2F

Material Cubierta

Policarbonato

Categoría de color

Plateado

Características

Sella bolsas y rollo

CFL

Peso

40 kg

Colección

Gastronomía Profesional ProChef

Subcategoría

default

Color

PLATEADO

Modelo

DZ400-2F

Material

ACERO INOXIDABLE

Condición del producto

New

Contiene aerosol

Tipo de carga

Superior

Tipo de montaje

Sobremesa

Certificación Energy Star

Requiere Armado

Sí

Garantía

6 Meses. Garantía por eventuales fallas de fabricación no atribuibles a su uso

Habitación Recomendada

Cocina profesional

Patrón

Watts

800 W