¿Qué es el algodón de azúcar?

El algodón de azúcar (también llamado “nube de algodón”) es una golosina muy popular en todo el mundo, formada por hilos de azúcar derretida, enredados alrededor de un palo o cono.

Mito sobre la cantidad de azúcar

A pesar de la creencia general de que esta golosina puede causar caries dado que en esencia es azúcar, es importante señalar que tiene una cantidad mucho menor que una lata de refresco típica de 350 centímetros cúbicos, es decir una cantidad cercana a una cucharadita.

¿Cómo se hace?

Aunque la máquina ha avanzado con la tecnología, su funcionamiento es básico: al igual que en los parques de atracciones, el truco está en usar la fuerza centrífuga. El azúcar y el colorante se ponen en el centro de la máquina, donde hay un pequeño depósito con un motor que lo hace rotar a gran velocidad y una fuente de calor que a su vez irá derritiendo el contenido. Después, gracias a la fuerza centrífuga, el líquido se filtra por unos pequeños agujeros que hay a los lados. Cuando el azúcar entra en contacto con el aire se solidifica, provocando que se formen unos hilos muy finos (llamado “seda de hadas”) que nos recuerdan al algodón. El usuario entonces los junta alrededor de un palo o cono de papel y nos hace entrega del delicioso manjar.

CARACTERISTICAS:

Prochef - Maquina algodonera de algodon de azucar con carro

Precio $279.990

Especificaciones Técnicas

Descripción
Máquina ProChef para fabricar algodón de azúcar
Alto empaque
45 CM
Ancho empaque
55 CM
Profundidad empaque
75 CM
Peso con empaque
21 KG
Set
No
CFL
No
Subcategoría
default
Habitación Recomendada
Carros de comida, Locales de venta de snacks
Longitud del cable
1 m
Acabado
Brillante
Inteligente
No
Limpieza, cuidado y mantenimiento
El acero presenta una alta resistencia al óxido y la corrosión. Para lograr aquello es fundamental mantener limpias las superficies, evitando fuentes de corrosión por tiempos prolongados.
Contiene aerosol
No
Tipo de energía
Eléctrica. 220 V / 50 Hz
Cantidad Multipack
1
Patrón
No
Altura
91 cm
Categoría de color
Rosado
Condición del producto
New
Garantía
6 Meses. Garantía por eventuales fallas de fabricación no atribuibles a su uso
Requiere Armado
Luces
No
Watts
1080 W
Peso
20 kg
Control remoto incluido
No
Material Cubierta
ACERO
Voltaje
220 V
Uso recomendado
Uso industrial y comercial
Ancho
75 cm
Largo
52 cm
Contiene pesticida
No
Contiene químicos
No
Tipo de carga
Superior
Tipo de montaje
Autosoportante
Certificación Energy Star
No
País de Origen
CN - China
Material
ACERO
Número de pieza del fabricante
ET-MF05-520
Color
ROSA
Fabricante
ProChef
Apagado Automático
No
Modelo
ET-MF05-520
Material de Base
ACERO