La Norma Europea EN-631 establece los materiales y artículos que se utilizan para el contacto con los alimentos y los recipientes para el servicio de comidas preparadas. Se conoce como Gastronorm (GN por sus siglas en inglés) al formato estandarizado europeo de depósitos o recipientes que actualmente se usan en las cocinas profesionales de todo el mundo.
Estantes, repisas, muebles cerrados, carros, armarios, hornos, mesones refrigerados, cámaras frías y calientes, baños maría, entre otros, están construidos conforme a este sistema para que los recipientes puedan adaptarse fácilmente a los espacios
VENTAJAS DE LA NORMA GN
El uso de equipos y recipientes estandarizados implica ventajas importantes como, por ejemplo:
- Economía al utilizar los mismos recipientes en distintos equipos, facilitando su intercambio.
- Optimización y racionalización de los circuitos de trabajo y simplificación de la organización interna.
- Optima utilización de los equipos de cocina.
- Utilización universal de los equipos de transporte y almacenaje.
- Máxima optimización del espacio.
CARACTERISTICAS:
- Marca ProChef.
- Modelo 16150x6.
- Pack 6 unidades.
- Depósito Gastronómico Estándar Gastronorm GN 1/6 x 150 mm (6.5 pulgadas).
- Medidas: 175 x 162 x 150 mm.
- Hecho en acero inoxidable AISI-304.
- Opcional: tapas GN 1/6.
- Capacidad aprox. 2.75 Litros.
- Peso aprox. embalaje 2 kgs.
Prochef - Pack 6 Depositos Gastro GN 1/6 x 150 mm Acero Inox
Precio $34.990 Especificaciones Técnicas
Descripción
El uso de equipos y recipientes estandarizados implica ventajas importantes. Depósitos gastronómicos de acero inoxidable.
Alto empaque
20 CM
Ancho empaque
18 CM
Profundidad empaque
18 CM
Peso con empaque
2 KG
Garantía
6 Meses. Garantía por fallas de fabricación no atribuibles a su uso.
Tiene Bandeja
Sí
Capacidad
2,75 litros
Peso
1 kg
Fabricante
Prochef
Largo
16 cm
¿Contiene Componentes Electrónicos?
No
Color
PLATEADO
Material del Marco
Acero inoxidable
Cantidad Total
6
Antiadherente
No
País de Origen
CN - China
Tapa Incluida
No
Inteligente
No
Ruedas
No
Ancho
18 cm
Bluetooth
No
Cantidad por paquete
6
Apto para Horno
Sí
Libre de BPA
Sí
Material Cubierta
ACERO INOXIDABLE
Altura
15 cm
Forma
Rectangular
Plegable
No
Modelo
16150x6
Lavable a Máquina
Sí
Requiere Armado
No
Resistente al Agua
Sí
Material
ACERO INOXIDABLE
Estuche Incluido
No
Número de Piezas
6
Cantidad de Bandejas
6 Bandejas
Subcategoría
default
Cantidad Multipack
6
Patrón
No
Apto para Lavavajillas
Sí
Antideslizante
No
Uso Recomendado
Industrial y comercial
Características
Medida estandarizada Acero inoxidable