La Norma Europea EN-631 establece los materiales y artículos que se utilizan para el contacto con los alimentos y los recipientes para el servicio de comidas preparadas. Se conoce como Gastronorm (GN por sus siglas en inglés) al formato estandarizado europeo de depósitos o recipientes que actualmente se usan en las cocinas profesionales de todo el mundo.

Estantes, repisas, muebles cerrados, carros, armarios, hornos, mesones refrigerados, cámaras frías y calientes, baños maría, entre otros, están construidos conforme a este sistema para que los recipientes puedan adaptarse fácilmente a los espacios

VENTAJAS DE LA NORMA GN

El uso de equipos y recipientes estandarizados implica ventajas importantes como, por ejemplo: 

CARACTERISTICAS:

Prochef - Pack 6 Depositos Gastro GN 1/9 x 65 mm Acero Inox

Precio $13.990

Especificaciones Técnicas

Descripción
El uso de equipos y recipientes estandarizados implica ventajas importantes. Depósitos gastronómicos de acero inoxidable.
Alto empaque
15 CM
Ancho empaque
12 CM
Profundidad empaque
18 CM
Peso con empaque
1 KG
Peso
1 kg
País de Origen
CN - China
Cantidad de Bandejas
6 Bandejas
Resistente al Agua
Apto para Horno
¿Contiene Componentes Electrónicos?
No
Subcategoría
default
Inteligente
No
Características
Medida estandarizada Acero inoxidable
Garantía
6 Meses. Garantía por fallas de fabricación no atribuibles a su uso.
Tapa Incluida
No
Requiere Armado
No
Altura
7 cm
Forma
Rectangular
Modelo
19065x6
Estuche Incluido
No
Capacidad
0,6 litros
Antideslizante
No
Color
PLATEADO
Plegable
No
Material
ACERO INOXIDABLE
Ruedas
No
Ancho
11 cm
Lavable a Máquina
Libre de BPA
Material del Marco
Acero inoxidable
Cantidad Multipack
6
Cantidad por paquete
6
Fabricante
Prochef
Cantidad Total
6
Antiadherente
No
Material Cubierta
ACERO INOXIDABLE
Número de Piezas
6
Patrón
No
Tiene Bandeja
Apto para Lavavajillas
Uso Recomendado
Industrial y comercial
Largo
18 cm
Bluetooth
No